Начин на приготвяне
В съда на хлебопекарната се изсипват в следната последователност: вода, олио, сол, захар, разбитото яйце (оставяме малко за намазване), брашното и маята (1 пакет суха мая).
Пуска се на програма тесто.
След като е готово тестото, подготвяме тава, постлана с хартия за печене. Тестото разделяме на 8 равни топки.
Всяка топка се разделя на 2 части, които се оформят на фитили. Всеки 2 фитила се осукват и се оформят като гевречета.
Слагат се в тавата, намазват се с останалото яйце. Поръсват се със сусам.
Оставят се да втасат 30-40 мин.
Пекат се гевречета, месечни в хлебопекарна на 200 градуса за около 20-30 минути (до суха клечка).
