Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Огретен»Огретен с картофи и четири вида сирена

Огретен с картофи и четири вида сирена

Мария БожиловаМария Божилова
Мастър Шеф
6854k2k2k9
Огретен с картофи и четири вида сирена
Снимка: Мария Божилова
1 / 3
23/09/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
80 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
110 мин.
Порции
6
"Богат огретен от картофи и цели четири вида сирена - как не го хапнете с удоволствие"

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • извара - 200 г
  • рикота - 250 г
  • моцарела - 250 г изцедена
  • кашкавал - 100 г
  • яйца - 3 бр.
  • сол
  • градински чай - 1 ч.л.
  • зехтин - 4 с.л. Pomace
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се измиват много добре и се заливат със студена вода.

Прибавя се сол и се сваряват за 40 мин.

Свалят се от огъня и се оставят да изстинат без да се заливат със студена вода, т.к. ще се стегнат.

Обелват се и се нарязват на кръгчета.

Половината се нареждат в стъклен съд.

Изварата с рикотата се разбъркват много добре.

Градинския чай се разбърква много добре с 2 с.л. зехтин и се прибавя към изварата.

Посолява се сместа и се разбърква.

Сместа се изсипва върху картофите.

Отгоре се нареждат останалите картофи.

Моцарелата се нарязва на кръгчета и се нарежда върху картофите.

Залива се с 2 с.л. зехтин.

Кашкавалът се настъргва и се поръсва върху моцарелата.

Сочният огретен се пече се в предварително загрята фурна 30 мин на 180 градуса до порозовяване на моцарелата и кашкавала.

Рецептата за огретен с картофи и четири вида сирена е подходяща за хранене за кръвна група B.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Лиляна
Лиляна
Вкусно!
28.07.2023 22:44
1