Начин на приготвяне
За това лесно мезе измийте пилешките пържоли и ги нарежете на малки хапки.
Поръсете с сол и черен пипер. Разбъркайте добре.
Оставете за половин часа така.
В дълбока чиния сложете брашното, а в друга - яйцата, като ги разбъркате с тел.
Оваляйте хапките първо в брашно, а след това в яйцата.
Пържете панираните пържоли в загрята мазнина до златисто.
Извадете панираните пилешки пържоли на хапки за мезе върху кухненска хартия да се отцедят. Сервирайте топли.
