Начин на приготвяне
Ориза почистваме и накисваме във вода за 30 минути.
След това го слагаме в тенджера с вода и сваряваме до готовност.
Малко преди да отнемем от котлона, добавяме царевицата, овкусяваме със сухите подправки.
Скаридите също сваряваме във вряща вода. Щом скаридите са готови, ги почистваме.
В тиган с малко мазнина запържваме за кратко нарязания на ситно бекон и скариди.
В чиния поставяме част от ориза, част от скаридите с бекона и няколко резенчета чери доматки.
Поръсваме с нарязания на ситно пера зелен лук.
Поднасяме ориз басмати със скариди и бекон топли с чаша бяло вино.
