Начин на приготвяне
1. Смесваме прясно мляко, жълтъците, маята и олиото.
2. Прибавяме брашното, солта и захарта.
3. Омесваме тестото и го оставяме в купа да почине за 10 мин загъното с кърпа.
4. Разделяме тестото на топчета с големина колкото мандарина и ги подреждаме върху намазнена повърхност.
5.Оставяме ги 1 час да втаса.
6. Пържим ретро поничките в дълбок съд в 500 мл олио на слаб огън за 4-5 мин от едната страна.
После с помощта на шприц ги пълним с пудинга.
Отделеното време за тези неустоими понички с пудинг си заслужава.
