Начин на приготвяне
Филетата пуешко овкусяваме със соев сос и черен пипер. Оставяме за около 1 час.
Ньоките сваряваме в подсолена и вряла вода.
Филетата панираме в нагорещена мазнина, като оваляме първо в яйце, после в галета.
Ньоките запържваме за кратко в малко мазнина, добавяме граха и черен пипер.
В чиния слагаме част от ньоките, а върху тях панираното пуешко филе.
Поднасяме с чаша бяло вино панираните пуешки филета върху канапе от ньоки!
Бон Апети!
