Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Понички»Дундести понички с мармалад

Дундести понички с мармалад

Дундести понички с мармалад
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 3
14/12/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
120 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
140 мин.
Порции
20
"Няма как да сбъркате никога вкуса на истинските класически понички - той е просто неповторим"

Необходими Продукти

  • брашно - 850 грама
  • вода - 125 мл топла
  • прясно мляко - 125 мл топло
  • кисело мляко - 125 грама
  • яйца - 3 бр.
  • мая - 30 г прясна
  • олио - 50 мл
  • ванилия - 1 бр.
  • мармалад - за пълнежа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо разтворете маята в топлата вода. Сипете брашното на кухненския плот и направете кладенче в средата. Добавете всички останали продукти вътре и замесете меко тесто.

Сложете го в намазнена купа, завийте с кърпа и оставете да втаса на топло. От втасалото тесто късайте топчета, които след това разточете на правоъгълник.

Сложете вътре от мармалада и захлупете като мидичка. Притиснете краищата с вилица. Изпържете поничките в маслена баня до готовност.

Извадете ги върху кухненска хартия да се отцедят от мазнината.

Дундести понички с мармалад са готови. Поръсете ги с пудра захар, ако желаете.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: