Начин на приготвяне
Този сладкиш с извара приготвяме няколко дни преди Коледа и колкото повече стои, толкова по-мек става.
В дълбока купа си счукваме яйцата и прибавяме захарта. Разбиваме с миксер. Прибавяме ванилията и изварата и продължаваме с разбиването.
Към сместа добавяме олиото и накрая пресятото брашно с бакпулвера на части. Разбъркваме добре с миксера тази смес.
След като всичко е разбито, добавяме и начупения на ситни парченца шоколад като разбъркваме с шпатула.
Намазваме формата с олио и изсипваме готовата смес за коледния сладкиш. Поставяме във фурната и печем до готовност.
След като извадим поръсваме пухкавия коледен сладкиш с извара и шоколад с пудра захар по желание.
