Начин на приготвяне
Запържват се нарязаният на ситно пресен лук. Когато омекне, се добавят нарязаният лапад и гьозум.
В купа се разбъркват яйцата, киселото мляко и сиренето. Добавя се и сместа с лапада.
В намазнена тава се нареждат по 2 кори със смес и навити на руло.
Най-отгоре зелникът се намазват с масло.
Баницата с лапад се пече на 180° в предварително загрята фурна за 40 минути.
Чудесен Странджански новогодишен зелник с лапад.
Коментари