Начин на приготвяне
Зеленчуците почистваме и нарязваме на ситно.
В дълбок тиган си загряваме мазнина и задушаваме лука и чесъна, след това добавяме чушките, задушаваме ги за няколко минути.
Добавяме нарязаните на ситно домати и овкусяваме със сухите подправки. Готвим миш маша до полуизвиране на доматите.
Добавяме кубчетата сирене и чукаме яйцата. Покриваме тигана с капак и готвим до готовност.
Отнемаме от котлона, оставяме да се охлади леко и поръсваме с пресен магданоз.
Израелската Шакшука е готова.
