Начин на приготвяне
Нарязваме на дребно лука и чесъна. Слагаме ги в тиган заедно с доматите от консерва, като добавяме 1/2 ч.ч. вода.
След като покипи малко на умерен огън и омекне лукът, добавяме каймата и бъркаме докато се запържи.
Чушките се изпичат и обелват, нарязват се и се слагат в тигана заедно с натрошеното на дребно сирене и зехтина.
Поръсват се с черния пипер и чубрицата, миш машът се бърка на слаб огън още 5 минути.
След това пържената кайма с печени чушки е готова за ядене.
