Начин на приготвяне
Чушките се избушват и измиват добре.
Запържваме си каймата със скълцаните лук, моркови.
В купа измиваме почистения ориз и към него добавяме нарязаните на ситно магданоз и подправките и запържената кайма.
Разбъркваме добре и сместа за пълнене е готова.
Картофите ги обелваме и нарязваме на кръгчета за капаче на чушките.
Пълним чушките със сместа и слагаме картофени капачета.
Нареждаме ги в тава и печем 40-60 минути на 200 градуса.
Чушките с ориз и кайма са готови.
