Кюфтета от карфиол

Name: Кюфтета от карфиол
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 10-12 бр.
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: карфиол - 400 г; яйца - 3 бр.; картофи - 2 бр. сварени; кашкавал - 200 г; сирене - 100 г; чесън - 2 скилидки; галета - 3 с.л.; риган - 1 ч.л.; сусам - 1 с.л.; черен пипер; сол

27.10.2013 | 12:19

Elena Todorova

Готвач

949862

1 / 2

Статистика

Преглеждания общо62 322
Преглеждания за месеца590
Преглеждания за седмицата126
Коментирана2 пъти
Рейтинг4.3 от 5
Сготвена4

Любими

Сготви

Добави

Докладвай

Приготвяне

25 мин.

Готвене

30 мин.

Общо

55 мин.

Порции

10-12 бр.

"Апетитни зеленчукови кюфтета от карфиол, които поднасяме с млечен сос по желание"

Необходими Продукти

карфиол - 400 г
яйца - 3 бр.
картофи - 2 бр. сварени
кашкавал - 200 г
сирене - 100 г
чесън - 2 скилидки
галета - 3 с.л.
риган - 1 ч.л.
сусам - 1 с.л.
черен пипер
сол

* мерки и количества

Зеленчукови кюфтета

Начин на приготвяне

Карфиолът се измива и накъсва на малки розички. Сварява се в подсолена вода. Отцежда се и се намачква внимателно с ръце.

Добавете останалите продукти, настърганият кашкавал и натрошеното сирене. Всичко се омесва като кайма.

Оформят се малки кюфтенца, които се подреждат в тава, предварително покрита с хартия за печене. Кюфтенцата от карфиол пекат се за около половин час в загрята на 200 градуса фурна. Сервирайте ги топли.

подобни рецепти

Facebook

Любими

Twitter