Начин на приготвяне
Смесваме брашната с бакпулвера и солта.
Наливаме малко водичка и постепенно прибираме брашното.
Добавяме олиото и още вода, ако е необходимо. Тестото трябва да се получи меко и да може да се оформя лесно.
Правим малка багета и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна до суха клечка.
Лененият хляб се получава с много тъмен цвят и наситен вкус, а текстурата е леко влажна и не се рони, за разлика от повечето безглутенови хлябове.
Безглутеново ленено хлебче е изключително подходящо за приготвянето на гурме хапки.
