Начин на приготвяне
В купичка сипете зехтина и добавете към него подправките, разбъркайте много добре.
Натрийте агнешкото месо с ароматния зехтин от всички страни. Прехвърлете го в тава и около месото сипете бульона и бирата. Завийте с алуминиево фолио.
Загрейте фурната на 160 градуса и сложете агнешкото да се пече на бавен огън - около 3 часа. Така ще стане много крехко и вкусно.
В края на печенето може да махнете фолиото, за да се получи хрупкава коричка.
Печеното агнешко с бира на бавен огън е готово.
