Пържоли с горчица

ИларияИлария
Мастър Шеф
2k
2k
33
7k
07/11/2013
Приготвяне20 мин.
Готвене25 мин.
Общо45 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо6 449
  • Преглеждания за месеца2
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Половин час преди пърженето намажете пържолите от двете страни с олио и горчица. Изпържете ги в сгорещено олио, докато се зачервят и от двете страни.

Извадете ги от мазнината и ги сложете в затоплен огнеупорен съд, посолете, поръсете ги с черен пипер и ги оставете на топло. В тигана, в който са пържени пържолките, сложете 1 с.л. горчица, половината от сметаната и разбъркайте.

Когато сместа заври, добавете остатъка от сметаната и коняка. Варете още 5 минути и залейте пържолите с получения сос. Сервирайте с картофено пюре или друга гарнитура по избор.

Рейтинг

5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар