Пилешко вретено с извара и гъби

Както винаги, внимателно измиваме ръцете си, преди да започнем да приготвяме храната си!

Разрежете пилешките гърди по средата като джоб, леко притиснете с ръце, да се сплескат.

Сотирайте в зехтина гъбите и лука в продължение на пет минути в чугунен тиган на средно силен огън.

Добавете смес от извара и сотираните габи и лук в центъра на начуканите пилешки гърди и запечатайте в намасления тиган.

След това и разнесете върху тях сместа от кисело мляко и меласа - 1 ч.ч. общо смес от кисело мляко и меласа за горната част на гърдите.

Печете пилешките руладини половин час във фурната, която предварително сте загряли на 200 градуса.

Когато вашето пилешко вретено е готово, можете да го поднесете със сварени броколи или богато подправена салата.

Добър апетит с това пилешко вретено с извара и гъби!