Пиле с кускус

Пиле с кускус

Annie StoitzevAnnie Stoitzev
Новак
249
834
141
Пиле с кускус
Снимка: Lenka
1 / 3
29/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Сготви60 мин.
Общо75 мин.
Порции4
"Чудесна комбинация между пиле, сланина и кус кус - да ви е сладко!"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Посоляваме пилешкото филе със сол и пипер. В огнеупорна тава намазваме дъното със зехтин и редим филетата.

Сланината режем на ситно и нареждаме върху филетата. Слагаме тавата в загрята на 180 градуса фурна, докато приготвим заливката.

Почистваме и измиваме левурдата, нарязваме листата и ги слагаме да се запържат с маслото. След около 5 минути добавяме брашното, разбъркваме енергично и доливаме прясното мляко.

Докато периодично разбъркваме съдържанието на тенджерата, настъргваме кашкавал и го прибавяме към сместа.

Готвим още 2-3 минути, добавяме сол и пипер на вкус и преливаме сместа в огнеупорната тава при пилешките филета. Увеличаваме температурата на 200 градуса и печем още около половин час.

Когато е готово пилето, слагаме вода да заври, добавяме масло и кускуса.

След няколко минути когато набъбне кускусът, сервираме в чиния кускус с пиле и сос.

Имаме завършено ястие от пиле с кускус!

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: