Начин на приготвяне
Измийте карфиола и го нарежете на рози.
Обелете морковите и ги нарежете на 2-3 части.
Измийте краставиците с четка. Важно е зеленчуците за нашата туршия да са здрави и твърди.
Подредете зеленчуците в буркани, смесени, така че всеки зеленчук да е във всеки буркан.
Смесете водата с оцета, солта, захарта, винобрана и черния пипер.
Разбъркайте, докато солта и захарта се разтопят.
Изсипете сместа в бурканите. Оставете на тъмно и хладно място за един месец.
Насладете се на домашно приготвена туршия с карфиол, корнишони и моркови!
