Начин на приготвяне
Първо си очистваме копривата, измиваме я, след което я пасираме.
В тиган прибавяме 1/2 от маслото и оставяме да се разтопи.
Прибавяме брашното и изпържваме внимателно, като след това добавяме и копривата.
Пържим за малко, след което разреждаме с водата и прясното мляко.
Оставяме да се вари, вкусното пюре около 10-15 минути, като разбъркваме периодично.
Към него добавяме останалото масло.
Поръсваме пюрето от коприва със сол, черен пипер и чесън на прах.
