Начин на приготвяне
Разтворете шушулките бакла и изронете зърната.
Във вряща подсолена вода пуснете зърната за 1 минута да поврят и ги прецедете.
Пуснете зърната в ледено студена вода и след като се охладят, премахнете обвивката на всяко бобче.
В тенджера налейте олиото и запържете смачканите скилидки чесън и ситно нарязания пресен лук до омекване.
Поръсете брашното и запържете до златисто, поръсете с червения пипер и разбъркайте.
Прибавете ситно нарязаните домати и разбъркайте, налейте 2 ч.ч. гореща вода.
Прибавете баклата и след като заври постната яхния, намалете котлона и варите за 15 минути.
Малко преди да свалите яхнията от прясна бакла на зърна от котлона, поръсете със ситно нарязан пресен джоджен.
