Начин на приготвяне
Разбърквате яйцето, брашното, изварата, захарта и солта. Разпенвате содата с малко оцет и веднага добавяте в сместа. Отново разбърквате.
С мокри ръце оформяте плоски кръгли дискове с дебелина около 1 см.
Овалвате ги в брашно и ги запържвате от двете страни в нагорещено олио до добиването на златиста коричка.
Извадете и оставете сиренките за 5 минути върху домакинска хартия, за да поемат излишната мазнина.
Коментари