Начин на приготвяне
Измийте чорбаджийските чушки, подсушете ги и ги почистете от дръжките.
Наредете ги в стъклени бурканчета и сипете във всеки един 6 с.л. оцет, 3 с.л. олио, 1 с.л. сол и 1 с.л. захар.
Долейте ги с вода и ги затворете.
Варете чушките в буркана около 5 минути, за да се вакумират.
Стерилизираните чорбаджийски чушки са готови.
