Начин на приготвяне
Измийте и почистете пилешките сърчица.
Загрейте вода на котлона, сипете дафинов лист и сол, след което сварете сърчицата.
Отцедете ги от течността. Загрейте маслото и запържете сварените сърца до леко зачервяване.
Поръсете мезето с черен пипер, шарена сол и пресен магданоз.
Пилешките сърца в масло на тиган са готови.
Коментари