Диетична пилешка чорба с пилешки гърди
Dijetalna pileća čorba sa pilećim grudimaDietary Chicken Breast Soup
gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Пилешка Супа»Диетична пилешка чорба с пилешки гърди

Диетична пилешка чорба с пилешки гърди

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k30k15k12k11
Диетична пилешка чорба с пилешки гърди
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 7
17/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
6
"Поднесете диетичната супичка още гореща с резени лимон и пълнозърнести филийки препечен хляб. Добър апетит"

Необходими Продукти

  • пилешки гърди - 400 г (по възможност с костта и хрущяла)
  • моркови - 3 бр.
  • картофи - 1 бр. голям
  • лук - 1 глава
  • пресен чесън - 2 стръка
  • бяла ряпа - 1 бр.
  • целина - 3 стръка, селъри
  • зеле - 3 бр. пресни листа
  • кейл - 3 бр. листа
  • магданоз - 1/2 връзка
  • кориандър - 1 с.л. сушени листа
  • черен пипер - 3 щипки
  • сол - на вкус
  • зехтин - 6 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Семпла, но много здравословна и нискокалорична пилешка чорбичка, подходяща за закуска, обяд или лека вечеря.

Измийте пилешките гърди и сложете да се варят в обилно количество вода със главата лук, цепната на 4, стръковете чесън, половината магданоз, обелената и разполовена бяла ряпа, листата от къдраво и обикновено зеле, малко зехтин, сол, двата стръка селъри и единия морков.

Ако пилешките ви гърди са без костта, то може да сложите за бульона един пилешки гръбнак, който да обогати вкуса.

След 30 минити извадете месото и прецедете бульона.

Върнете в тенджерата, като долеете вода, ако е поизвряла.

Изчакайте да кипне и сложете другите два моркова, един стрък селъри и картофа- всичко нарязано на кубчета.

Овкусете със още сол (но не прекалявайте, тъй като солта трябва да се избягва в големи количества при всяка една диета) черен пипер, налълцан магданоз и сушени листа кориандър.

По желание може да добавите и щипка ситна чубрица.

Варете, докато зеленчуците са готови и омекнат добре, а накрая добавете свареното и накъсано пилешко месо от гърдите (използваме пилешки гърди, тъй като са най- бедни на мазнини) към вкусната пилешка чорба.

Сложете няколко лъжици зехтин и дръпнете от огъня.

Поднесете диетичната супа гореща с резени лимон и пълнозърнести филийки препечен хляб.

Добър апетит с тази диетична пилешка чорба с пилешки гърди!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: