Начин на приготвяне
Разделете патладжана наполовина и издълбайте средата.
Нарежете на малки кубчета издълбаната среда.
Също така нарежете пуешкото филе на малки кубчета.
Нарежете на ситно чесъна и лука и ги смесете.
Намажете тавата с олио и сложете лодки от патладжаните.
Запържете за малко лука в олио заедно с пуешкото филе и кубчетата от патладжана.
Полейте доматен сос и подправете.
Напълнете лодките от патладжан със сместа от тигана.
Отгоре върху апетитните пълнени патладжани добавете пръстени моцарела.
Сложете лодките от патладжан с пуешко да се пече на 200 °C за 15 минути.
