Начин на приготвяне
Омесете каймата в голяма купа заедно с нарязания на ситно лук, яйцето, черния пипер и чубрицата.
Нарежете зеленчуците на колелца.
Сложете патладжана в леко подсолена вода, за да пусне горчивия си сок.
Оформете топчета от каймата и ги наредете в леко намазнена тавичка.
Около тях сложете кръгчетата зеленчуците.
Поръсете вкусния рататуй с малко олио, риган и сол и го сложете да се пече за около 60 минути на 200 °C.
Печените редени зеленчуци с кайма са много вкусни.
Добър апетит!
