Начин на приготвяне
Вечерта сложете боба във вода, за да набъбне.
Зеленчуците обелете и нарежете на филийки. Сложете различните пушени меса в тенджерата с боб и вода (в която е смесена содата) и зеленчуците.
Сложете сол, черен пипер, дафинов лист и кимион. Варете боба за около 3 часа. Извадете пушеното месо (това което има кости, почистете ги от костите).
Върнете месото в бульона. Направете запръжка на вкусната боб чорба от олио, брашно и червен пипер.
Изсипете запръжката върху боба, поръсете с листа от магданоз и целина и гответе боб чорбата с пушено месо за 10 минути.
Да ви е сладко!
