Начин на приготвяне
Разбийте яйцата заедно с киселото мляко. Добавете предварително пресятото брашно със содата.
Разбъркайте до хомогенна смес.
Загрейте олио в тигана. Намокрете лъжица и гребвайте с нея от тестото, пускайте в мазнината.
Бухтичките трябва да се изпържат и от двете страни, като температурата на котлона не бива да е много силна, защото отвън ще загорят, но ще останат сурови отвътре.
Поднесете ги със сладка или солена гарнитура или просто ги поръсете с пудра захар.
Бухтичките Надувки са готови.
