Начин на приготвяне
Измийте и осолете агнешкото месо, подредете в тава, прибавете покрай него картофите, лука и морковите, полейте с олио и сипете вода до половината съд, похлупете.
Сложете във фурната и включете на най-силната степен.
Печете агнешкото на фурна така около час, след което махнете капака, обърнете месото на другата страна.
Похлупете отново и свалете температурата до около 200 °C и печете още около час и половина.
След това извадете от фурната и сервирайте топло агнешко на фалшив сач.
