Начин на приготвяне
Измийте и сварете пилето в тенджера с вода до готовност. Извадете и накъсайте месото на малки парчета. Прецедете бульона и заделете.
В друга тенджера запържете брашното в мазнина. Разредете със заделения бульон.
Изчакайте да заври. Добавете месото, подправките и разбъркайте.
В купичка разбийте с тел, киселото мляко с жълтъците. При непрекъснато бъркане, добавете във фрикасето.
Изчакайте да заври и изключете.
Сложете сока от лимона, разбъркайте и сервирайте веднага.
Пилето фрикасе с кисело мляко и лимон е готово.
Ако обичаш фрикасе, опитай и тези изпитани рецепти за фрикасе като това вкусно класическо пиле фрикасе, нашите кюфтета фрикасе или това вкусно фрикасе с пуешко.
Коментари