Начин на приготвяне
В тиган разтопете кравето масло със зехтина.
Измийте аспержите и отрежете дебелата и твърда част от стеблото.
Сложете го в тигана. Изпържете хубаво, докато омекне леко.
Извадете и сложете в подходяща чиния.
Поръсете със сол и черен пипер.
Сервирайте веднага аспержите на тиган.
