Начин на приготвяне
За това зеле с месо по селски, зелето се накълцва. Леко се посолява и се слага тенджерата на котлона.
Добавя се олио, след като загрее, се накълцва 1 домат и 1 ч.л. захар.
След като омекне доматът, се добавя зелето и се пообърква.
Добавя се пърженото агнешко месо с олиото, в което се е пържило.
Добавя се малко вода, чесън, дафинов лист, червен пипер, черен пипер и се оставя на слаб огън до готовност.
Украсява се с малко магданоз прясното зеле с агнешко месо.
