Начин на приготвяне
Меси се меко тесто от продуктите за питката.
Втасва, докато удвои обема си.
С ръце се разстила в намазнена тава тестото и се оставя пак да втаса.
След това се нарежда пастърмата (предварително обезсолена).
Намазах със смес от яйце и кисело мляко.
Добавих бучки масло и пекох на 180 градуса до готовност.
Питката с агнешка пастърма е много вкусна.
Източник: Asibe Karameshinova - Българските ястия и рецепти
