Начин на приготвяне
Нарязвате зеления боб, лука и моркова на ситно. Слагате в подходяща тенджера 4-5 с.л. зехтин, в който задушавате лука и моркова.
След като омекнат, прибавятезеления боб и доливате вода.
Слагате целите скилидки чесън и червения пипер и оставяте да ври на слаб огън.
Когато бобът омекне, посолявате и добавяте доматеното пюре. Оставяте да ври още 5-6 минути и поръсвате с нарязан копър.
Коментари