Начин на приготвяне
Сипете водата, маята и захарта, разбъркайте в малка купичка. Добавете сол и олио и замесете тесто.
Оставете да втаса и откъснете три топчета с големината на орех, за да направите фитилите на плитката.
Другото тесто разделете на 7 части. Оформете питки, поставяйки една в средата. Около нея наредете другите.
Оформете фитили и сплетете плитка. Навийте около средната питка и оставете памук погачата да втаса.
Намажете с олио и поръсете със семена.
Печете памук погачата без яйца и мляко на 180 градуса до готовност.
