Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Лимецов кекс с кафе

Лимецов кекс с кафе

Мария БожиловаМария Божилова
Мастър Шеф
6854k2k2k9
Лимецов кекс с кафе5 / 5
03/01/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
10
"Когато този кекс е на масата, само ходим около него и се чудим колко парчета да си хапнем"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • масло - 150 г
  • олио - 3 с.л.
  • кафява захар - 1 1/2 ч.ч.
  • лимецомо брашно - 2 ч.ч. + 3 щипки за намазване на тавата
  • козе кисело мляко - 1 ч.ч.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • кафе - 2 с.л. смляно
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маслото се оставя на стайна температура, за да омекне. Разбърква се с кафявата захар с миксер на викоса степен.

Яйцата се разбиват на пяна. Прибавят се към маслото и се разбърква много добре.

Содата се гаси в киселото млято при продължително бъркане.

Към сместа с яйцата се прибавя половината от брашното и киселото мляко със содата. Разбърква се много добре.

Постепенно се прибавя останалото брашно. Сместа се бърка с миксер на висока степен до получаване на мехурчета.

Сместа се разделя на две части в две купи.

В едната част се прибавя кафето и се разбърква много добре до получаване на хомогенна смес.

Бялата смес се изсипва в предварително намазана с олио и брашно форма за кекс.

Отгоре се изсипва сместа с кафето.

Кексът се пече в предварително загрята фурна 40 минути на 160 градуса.

Лимецовият кекс с кафе е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: