Начин на приготвяне
Ако нямате спелта, може да направите разкошния кекс с бяло обикновено брашно.
В купата на планетария сложете мекото краве масло и добавете захарта. Разбийте с приставката пеперуда до гладък крем.
Сменете с приставката за разбиване на яйца и прибавете яйцата едно след друго.
Налейте кефира и добавете сиренето. Пресейте брашното с щипка сол, бакпулвера и ванилията.
Прибавяйте на порции към първата смес, бъркайки с лъжица до гладкост.
Подмажете и набрашнете кръгла форма 20 см за кекс. Изсипете сместа.
На няколко места върху сместа сложете по лъжица от черешовото сладко или друго по ваш вкус.
Изпечете кекса с череши на 180 °C в предварително загрята фурна за около 35 мин. Обърнете готовия кекс върху решетка.
Поръсете кекса с кефир и сладко от череши с пудра захар!
Да ви е сладко!
