Начин на приготвяне
Пресяваме брашното, бакпулвера и черния пипер. Разтапяме маслото, смесваме го с прясното и киселото мляко.
След като сместа изстине прибавяме разбитите яйца. Получената смес внимателно добавяме към брашното.
Разбъркваме, докато се получи гладка смес без бучки.
Прибавяме леко настърганото сирене * (твърдо или полутвърдо) и след това натрошеното сирене фета.
Сместа изсипваме в намаслена тавичка и печем в предварително загрята фурна на 180 °C за около 40 минути или до кафеникав цвят.
Сервираме плоският хляб топъл.
Определено ще ви допадне тази Темпелопита.
