Начин на приготвяне
Ако не намерите готова кайма по специализираните месарски магазини, в мощен процесор накълцайте месото.
Към него добавете наситнения лук, яйцата, подправките и овесените трици (или брашно по желание). Омесете добре.
Направете кладенче по средата, където ще сипнете малко олио и при оформянено на всяко топче ще топвате пръстите си, за да не полепва каймата по дланите Ви.
Печете кюфтетата в предварително загрята фурна до златисто. Опция е и да ги изпържите.
Кюфтетата с агнешка и телешка кайма са готови.
