Начин на приготвяне
В купа смесваме маята, водата, захарта и 1 с.л. брашно, разбъркваме и оставяме да се активира.
Брашното пресяваме и слагаме в дълбока купа, добавяме активираната мая и останалите продукти.
Омесваме си меко тесто, намазняваме го, покриваме с прозрачно фолио и оставяме на топло за 1 час.
Втасалото тесто разделяме на равни части, разточваме и си оформяме плоския хляб.
Поставяме в тавата и оставяме за 20 минути.
След това намазваме с предварително смесените зехтин и мляко.
Печем селския хляб в предварително загрята фурна на 180°C за 25 минути.
Да ви е вкуснично с този селски плосък хляб.
Коментари