Начин на приготвяне
Беконът се нарязва и запържва в зехтина.
Изважда се от тигана и в мазнината се запържват дребно нарязаният морков, зеленият лук и пресният чесън.
Овкусява се с мащерката и дафиновия лист.
Беконът се връща в тигана. Прибавя се нахутът, поръсва се с червения пипер и ястието се залива с около 150 мл топла вода.
След около 2-3 минути се добавя нарязаният лапад.
Сочната яхнийка се оставя на котлона колкото да омекне лападът.
Приятен апетит с моята яхния от пушен бекон, нахут и лапад!
