Начин на приготвяне
Бялото месо на пилето се сварява и се разкъсва по дължина.
В дълбок тиган или тенджерка се загрява 50 мл. олио и в него се запържва брашното до златисто.
Внимателно при продължително бъркане се налива водата или бульона.
След това добавяте месото и подправките. Оставя се да поври при непрекъснато бъркане - най-много 5 до 10 минути.
Трябва да се получи не много гъста каша. Поднася се топла!
Коментари