Начин на приготвяне
Измиваме и почистваме добре - отвън и отвътре, агнешките чревца.
Сваряваме ги в подсолена вода.
Изваждаме чревцата и ги нарязваме на дребно, след което ги връщаме обратно при бульона заедно с измития ориз, нарязания на дребно лук, маслото и червения пипер.
Варим агнешката супа 10-15 минути на умерен огън.
Поднасяме я топла и поръсена със смлян черен пипер.
Лесната чорба от агнешки чревца е готова.
