Начин на приготвяне
Започнете спагети с манатарки и пастърма с приготвянето на соса.
За соса в маслото и олиото се запържват ситно нарязаният стар лук, пастърмата и шунката. След като се запържат, към тях се прибавят соевият сос, кубче бульон и подправките.
Сипва се сметаната и се слагат манатарките и зеленият лук. След още две минути готвене сосът се сваля от котлона.
Оставя се настрана.
Спагетите се сваряват във вода, в която сме добавили кубче зеленчуков бульон.
Готовите спагети се заливат с гъбено-сметановия сос.
Оставят се спагетите с гъби да престоят 15 минути и са готови.
