Начин на приготвяне
След като се подготви тестото по стандартния начин, се оставя да втасва встрани около час и половина. Предварително се загрява фурната до 220 градуса. Форма за печене на пица се намазва с растително масло.
След като тестото вече е втасало, се омесва за една минута, а след това се разстила във формата за печене. Доматите се бланшират във вряща вода за 1 мин. и се обелват.
Режат се на тънки филийки, отделят се семките им. Сиренето, доматите, чесънът се подреждат върху тестото и се поръсва зехтина. Пече се около 15-25 мин. Украсява се с босилек по желание.
