Начин на приготвяне
Накиснат боб от вечерта се залива с вода и в тенджера се слага на котлона да заври.
След 20 минути водата се изхвърля, наливате прясна вода, да покрива боба.
Добавете нарязани моркови на кубчета и варите, докато омекне.
Овкусете със сол на вкус.
В тиган се загрява олио, задушвате нарязан ситно лук, зелена чушка и листа измита коприва.
Поръсете с червен пипер, разбърква се и сипете в тенджерата боб чорбата да поври 5 минути и свалете от котлона.
Добавете пресен джоджен, нарязан на ситно.
Чудесен обяд, да ви е вкусно с моя постен боб с коприва!
