Буркани с желирано пилешко
Tegle sa želiranom piletinom
gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Буркани»Буркани с желирано пилешко

Буркани с желирано пилешко

Буркани с желирано пилешко
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 2
05/09/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
150 мин.
Порции
7
"Един доста успешен начин за консервиране на пилешкото месо"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилешките бутчета и крилца се измиват добре, отцеждат и се подсушават.

Кокалчето от всяко бутче се отрязва и ги нареждате в сухи буркани.

На всеки буркан се сипва по 1 ч.л. сол и затваряте с капачка.

Нареждат се в дълбока тенджера, покриват се с хладка вода и отгоре се притиска с тежест, да не изплуват бурканите.

Запалете огън и варее за 2 час от завирането.

Извадете и обърнете с капачката надолу докато се охладят за 1 нощ.

Съхраняват се на хладно.

Бурканите с желирано пилешко са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: