Начин на приготвяне
В подходяща купа се сипва киселото мляко, в което се добавят бакпулверът и содата, разбърква се докато шупне, след което се добавят солта, олиото и брашното.
Замесва се меко и нелепнещо тесто, което се оставя за няколко минути, преди да се оформи на топчета.
От тестото се правят 10 на брой топчета, леко се разстилат и в средата се поставя от натрошеното сирене, прибират се краищата и се оформя на топче, намазва се с прясно мляко и се овалват добре със сусам.
В намазнена тава с диаметър 32 см хлебчетата се подреждат на разстояние едно от друго и се пекат на 160 градуса с вентилатор за 15-20 минути минути.
Сусамовите хлебчета със сирене са много вкусни!
