Начин на приготвяне
Почистих камбите от семките, измих и оставих да се отцеждат от водата, докато приготвя плънката.
Ситно нарязания лук, чесън и моркови и едната камба, запържих с олиото за около 5 минути.
Ориза предварително почистих и измих през няколко води и го добавих да се запържи за 4-5 минути, без да се налива вода.
Така оризът се запечатва и не се скашква при готвенето.
След като се запържи, се добавя топла вода, да покрие продуктите и подправките.
Когато водата се поеме от ориза, поръсвам ситно нарязан магданоз и с лъжица напълних камбите, които подредих в подходяща тавичка.
Сипах малко вода върху всяка камба и покрих с алуминиево фолио.
Пекох на 180°C в загрята фурна за 30 минути.
Извадих тавичката и от фолиото направих капачета за всяка от пълнените камби, за да не изпръхне оризът.
Сложих за още 10 минути да се запекат пълнени камби с ориз от всички страни.
